八尾若ごぼう」eo光ｃｈ（光ケーブルテレビ）で生放送の紹介！！
2020/03/11
２月27日（木）、河内の春を告げる野菜「八尾若ごぼう」の様子がケーブルテレビの生放送で紹介されました。取材を受けられたのは、当ＪＡの組合員さんの浅井 博さんです。
放送は、光ケーブルテレビ eo光チャンネル16：00～17：00の番組名『情報・ニュースとりどり「ゲツ→キン」』。
放送当日は、料理紹介のコーナーで高田智子さんと浅井朱美さんが手作りの「軸と根を使った焚物」、「葉も入った白和え」、「紅ショウガが入った寄せ揚」や「軸と葉を包んだ肉巻き」など葉・茎・根全てが食べられるとＰＲされました。
なんとびっくり！！ リポーターの清水綾音さんは地元出身で当日はお母さんが作ったという「豚肉との炒め物」も登場しました。
浅井さんたちは、終始笑顔で対応され、作り方や収穫方法、料理の仕方、食べ方を丁寧に説明され「八尾若ごぼう」の魅力を大いＰＲされました。
今が旬の「八尾若ごぼう」は、３月下旬頃まで百貨店、スーパー、ＪＡ直売所、ゆうパック等で購入する事ができます。
尚、ＪＡ直売所の場合は、当ＪＡのホームページをご覧ください。
