JA中河内

食と農のこと食と農のこと

八尾えだまめのペペロンチーノ

材料(2人分)

ゆでた枝豆・・・200g
(さやの両端を切り、塩ゆでしたもの)
にんにくみじん切り・・・1片
唐辛子・・・1本
オリーブオイル・・・大さじ1
塩・こしょう・・・適量

作り方
① フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ弱火で炒める。
② にんにくが少し色付いてきたら、枝豆と塩コショウを入れ中火で1分ほど炒める。
③ お皿に盛りつければ完成!
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